2007-04-09 パリ マッチ By シェ・シーマ 人生は苦いものだから、甘いものを食べているんですよ パリ マッチ シェ・シーマはマカロンで有名なのですが、だからといってケーキにまで載せなくてもいいと思うのだが。チョコソースによる飛び石的な模様は、オシャレで良いと思うけれども。2個の小さなマカロンが載っている。内部は(ヘーゼルナッツの?)プラリネが入っている。底はモンブランと同様、マカロンぽいメレンゲ菓子で出来ている。420円(税別) クレーム・アンジェ 白ららのようなレアチーズケーキ。中には、ベリーソースに浸したスポンジケーキが入っている。500円(税別)
