雲水 By 紫竹庵

雲水は、てっぺんに大徳寺納豆が1つぶ乗った、こし餡入りの饅頭である。直径5cm,高さ3cm。
饅頭部分は、たまご味の皮と、普通に甘いこし餡の、甘い饅頭なのだが、自家製大徳寺納豆が塩味で、かつ深い味わいを添えており、趣き深い味になっていた。
５個入り1袋650円(税別)