メロンのスープ

同じ会議に出席するために日本から来た人たちと夕食を食べに行きました。メロンのスープなる珍品があり、勇敢にもオーダーした人がいるのですが、要はメロンジュースだったそうな。後で調べると、その店はJALにもらったジュネーヴの地図にお勧めのお店として載っているお店で、マロンの冷製スープの原型がここのあるかと、納得してしまいました。