こないだ実家に帰った時、母が私の事を「小さい頃に、叶匠壽庵のお菓子ばっかり食べさせたから、こんな子になった」と言っていた。私の設定を勝手に変えられても困るのですが。近江米ロールは、近江米だけから作ったカステラ生地を使ったロールケーキらしい…

米からカステラは、米を使ったカステラで、和三盆で味付けされているという。NHK京都放送局で作り方を放送していたのを見たのだが、かなり面倒な方法だった。ので、放送されても、誰もマネしないと思っていたのだが。。。見た目は、ちょっと茶色っぽいけど、…