ここ数年、炒め物を作ると、でき上がった料理は、なんかエグイ匂いがすることが多かったのですが、単に自分の料理の腕が落ちたのだと思い込んでいました。ところが、先月、母が来た時に作った炒め料理も、なぜか、私が作るのと同じようにエグイ匂いがしまし…
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