ジェラテリア テオブロマ

ジェラテリア テオブロマのwebサイトの地図は、テオブロマ ビスの地図みたいに間違ってはいないのだけれども、ちょっと勘違いした。まぁ、立て看板が出ているので、頑張れば見つけられます。
チョコレートや生ケーキ類もあるけれどもいずれもテオブロマ ビスのあったものと同じで、種類も少ない。

パフェ

パフェは1種類だけで、もちろんチョコレートパフェ。上で広がっている白いものは、板状のスフレ菓子で、パリッとしているのに口の中でスッと溶けた。パフ入りの円形の板チョコレートと、粒チョコレートが載っている。光が強すぎてわかりにくいのですが、4角の粒チョコレートの裏にあるのは抹茶味のジェラートで、香りがいまいちだけれども食感はジェラート。ショコラのジェラートは、ジェラートって言うよりアイスな食感で、甘くて苦くないが、上からかけられているチョコソースがしっかり苦いので、パフェだとあまり気にならないけど、単品だとちょっとショックかも。3cm角ぐらいの大きさにカットされたショコラケーキが8個ほど積み重なった下は木苺ソース。それを支えているのはスライスされたスポンジケーキで、その下にキルシュ漬けされたさくらんぼが数個。底にはストロベリーソースがあって、さっぱりとして終わる。1200円(税別)