茂助だんご

ta-nuki2006-04-04

もうそろそろ、花より団子と言い続けると季節外れになるので、これで止めます。
さて、東京下町だんごづくしの最後は、茂助だんごです。
茂助だんごは3種類ありまして、こし餡と、はんごろしの粒餡と、醤油味の焼き団子です。こし餡と、粒餡は串に3個づつ団子が刺さっているのですが、焼き団子は4個です。いずれも串から抜けやすく、食べ易いです。
こし餡は普通に甘いです。粒餡は普通に甘いだけでなく、餡にコクのあり、深みのある味でした。
焼き団子は、僅差で羽二重団子に負けている気がしました。