セバスチャン・ブイエさんはルレ･デセールに最年少で会員認定されたという経歴を持つ、フランスはリヨンでパティスリーをやっているパティシエとのこと。ちなみに日本人でルレ･デセールの会員なのはAigre-Doseのオーナーパティシエ他、4人だけとのこと。得意…