2006-12-29から1日間の記事一覧

鎌餅 By 大黒屋鎌餅本舗

そもそも鎌餅は、江戸時代に鞍馬口の茶屋で売られていたそうな。が、その後しばらく途絶えていたのを、明治30年前後に大黒屋の初代が復活させたものらしい。鎌餅の名前は、形が鎌の刃先に似ているからと言われる。非常に柔らかい餅で甘いこしあんを包んだも…