2006-11-21から1日間の記事一覧

パート・ド・フリュイ By オーボン・ヴュータン

パート・ド・フリュイ 3cm×3cm×厚さ1cmのフルーツゼリーである。表面に砂糖の結晶が付いている。12種類あるようだが、同じ種類のものでも微妙に色が違うので、外見からそれが何であるかを当てるのは、簡単なものもあるけれども、予想外なものもあった。味は…