本日の京都の最高気温は23℃。こんな日は冷やしたわらび餅が(ryきな粉と、あずきと、抹茶の3種類があります。いずれのわらび餅も、弾力と粘りがあります。きな粉味のものは、わらび餅自体に、ほのかな甘さがあります。きな粉自体は平凡。あずきは、透明なわら…

下記のケーキは、全て、4cm×7.5cm×高さ3cmで350円(税込) さのわ ラズベリージャムが上部表面に塗られている(写真)。生地は、シナモン、ナツメグなどのスパイスをブレンドした、深い味。同じ方向性なら、コンディトライ・バッハマンのバウムクーヘンの生地の…