草だんご By 高木屋老舗

さらに、花より団子ということで、高木屋老舗の草だんごを入手いたしました。
しかし、高木屋老舗が創業当初から"老舗"を名乗っていたならば、元祖スペースインベーダー焼き並みのネーミングセンスですな。
さて、草だんごは直径3cmぐらいの球形で、餡が乗せられています。草だんごは、ヨモギの香りがすさまじいのに、ヨモギの苦味は全くありません。餡は普通に甘く、平凡です。ただ、餡でヨモギの苦さをごまかしたりしているのではなく、強烈なヨモギの匂いを放ちつつも、味はまろやかなのです。