2005-06-08 豆大福対決! 初祖岡埜栄泉 vs 上野駅前岡埜栄泉 vs 虎ノ門岡埜栄泉 人生は苦いものだから、甘いものを食べているんですよ というわけで、岡埜栄泉といえば豆大福。豆大福は見た目も上品なものと思っていたのですが、いずれもあまりフォトジェニックじゃなかったです。いずれも、賞味期限は購入当日限りです。 初祖岡埜栄泉總本舗 こし餡と、つぶ餡の2種類あり、どちらも1つ210円。つぶ餡も、言うほどつぶの形が残っているわけではない。皮は分厚く、弾力があり、塩味がします。気になったのは、餡ではないほうの豆が堅いことです。 上野駅前岡埜栄泉 1つ200円。餡はこし餡まではいかないものの、かなりつぶれており、舌ざわりはまろやか。皮はぷにっとやわらかく、塩味がします。 虎ノ門岡埜栄泉 1つ242円。餡はこしあんです。皮は分厚いですが、柔らかいです。餡ではないほうの豆が少し堅いです。