2006-12-31から1日間の記事一覧

古都の石 By ますや

ますやは左京区一乗寺稲荷町40番地という、住宅街にある和菓子屋さんです。古都の石は、直径4cm,高さ2cmの円柱形の寒天の「わり氷」の中に、小豆と白隠元の甘露煮が閉じ込められた、お菓子です。見た目も涼しげで、食感的にも楽しいです。非常に甘いです。1…